Makro omleta: B 20.1g, T 19g, W 7.8g
287 kcal
Omlet ze szparagami
wartości posiłku
jajka
Jajka są przede wszystkim źródłem pełnowartościowego białka. Oprócz tego są niskokaloryczne i posiadają wysoki indeks sytości.
szparagi
Szparagi to warzywo sezonowe, poza sezonem zastąp je brokułem.
kiełki
Wybierz dowolne, ulubione kiełki. To świetne źródło witamin, składników mineralnych, enzymów i antyoksydantów. Wzbogacenie codziennej diety o ten składnik może wspomóc Twój organizm na każdym poziomie.
mleko
Mleko krowie możesz zastąpić dowolnym napojem roślinnym. Wybierając napój roślinny zwróć uwagę, aby był fortyfikowany wapniem.
składniki
2 jajka
30ml mleka
sól i pieprz
100g szparagów
ząbek czosnku
kilka pomidorków koktajlowych
15g sera żółtego
kiełki
5ml oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
Szparagi dokładnie oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Na oliwie podsmaż czosnek oraz szparagi. W międzyczasie wymieszaj jajka, mleko, sól i pieprz. Gdy szparagi będą już miękkie – zalej je jajkami, ułóż połówki pomidorków, zmniejsz ogień i przykryj pokrywką (nie będziemy odwracać omleta). Gdy omlet się zetnie posyp go startym żółtym serem i kiełkami. Podaj z pieczywem lub solo.
