Makro samych placków: B 114.6g, T 11.3g, W 67.8g
427 kcal
Placki dyniowe z czekoladą
wartości posiłku
puree z dyni
Jak zrobić puree z dyni? Dynię wystarczy ugotować lub upiec do miękkości, a następnie zblednować na gładki mus.
mąka kukurydziana
Mąka kukurydziana to bezglutenowa mąka produkowana z ziaren kukurydzy. Mąka to świetnie nadaje się do placuszków – nadaje im charakterystyczną strukturę.
banan
Czy wiesz, że regularne spożywanie bananów działa ochronnie na układ krążenia? To zasługa wysokiej zawartości potasu w tych owocach.
erytrol
Erytrol to naturalny zamiennik cukru. Forma drobnych kryształków przypomina tradycyjny cukier biały, w odróżnieniu od cukru jednak – nie podnosi glukozy we krwi, a dodatkowo ma znikomą ilość kilokalorii.
składniki
jajko
pół banana
100g puree z dyni
50g mąki kukurydzianej
½ łyżeczki cynamonu
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
10g erytrolu
opcjonalnie odrobina mleka/wody do konsystencji
2 kostki gorzkiej czekolady
Do podania – skyr naturalny, figa, pistacje, mus z orzechów laskowych
Sposób przygotowania
Banana rozgnieć widelcem. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj (oprócz czekolady). Na rozgrzaną, lekko natłuszczoną patelnię nakładaj po łyżce masy, następnie kawałek czekolady i kolejną porcję masy. Usmaż placuszki z obu stron. Podaj z ulubionymi dodatkami.
