Makro pralinek: B 18g, T 8.2g, W 43.7g, 332 KCAL
Makro z kremem: B 36.7g, T 13g, W 49.6g, 469 KCAL
Pralinki z fasoli
wartości posiłku
kakao
Wybierz kakao naturalne, najlepiej o obniżonej zawartości tłuszczu. Kakao rozpuszczalne ma na pierwszym miejscu w składzie cukier, a nie kakao, co oznacza, że takie kakao jest na bazie cukru, a nie ziaren kakaowca.
płatki owsiane
Płatki owsiane nadają się nie tylko do owsianki. Możesz przemycić je w wielu innych potrawach. Z odróżnieniu od wielu mąk – płatki owsiane możesz śmiało spożywać na surowo, dlatego świetnie nadają się jako zagęstnik do przekąsek bez obróbki termicznej.
fasola
Fasola jest produktem wzdymającym, tym bardziej na surowo. Pamiętaj, aby przepłukać fasolę pod zimną, bieżącą wodą – w ten sposób pozbędziesz się nadmiaru soli oraz substancji wzdymających.
mąka kokosowa
Mąka kokosowa to zmielony miąższ kokosa. Jest to bardzo aromatyczna, charakterystyczna mąka – genialna do przekąsek na surowo. Mąka koksowa chłonie znaczne ilości wody i świetnie zagęszcza – to jej ogromny plus.
składniki
100g fasoli białej z puszki
pół banana
15g płatków owsianych
15g kakao
łyżeczka masła orzechowego
10g mąki kokosowej (można pominąć, ale dać wtedy więcej płatków)
opcjonalnie słodzidło
Dodatkowo – banan, granat, tahini
Sposób przygotowania
Fasolę opłucz pod bieżącą wodą. Wszystkie składniki zblenduj na gładką masę, wstaw na chwilę do lodówki. Po tym czasie uformuj trufle i obtocz je w kakao, schłodź w lodówce.
Krem to zblendowany serek wiejski (150g) + białko ciasteczkowe.
